JAREL NATURALMENTE DULCE (natürlich süß), 6 Flaschen, 0,5 l

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Art.Nr.: 002

Dieser Wein wird, wie alle Jarel Weine, aus 100 % bodenständigen Moscatel-Trauben der Lagen der Region Cómpeta hergestellt. Man erhält ihn nach einem Prozess des Dörrens und Trocknens dieser Trauben. Die kontrollierte Fermentation des Mosts ergiebt, ohne jegliches weiteres Eingreifen, den natürlichen Grad des Alkoholgehaltes,.

Der Nase bieten sich verschiedene Zitrusfrucht-Aromen, die, bedingt durch den Trocknungsprozess und die Bearbeitung, in sich äußerst komplexe Aspekte vereinen ( Moschus, Honig, Rosinen etc...).

Am Gaumen erlangen Süße, Säure und Würze ihr Gleichgewicht und bieten ihm die ganze Vielfalt der duftigen Aspekte mit einem langanhaltenden und wunderbar vollmundigen Geschmack.

Dieser Wein aus dem Gebiet der Sierra de Malaga kann in der Flasche gelagert (mehrere Jahre) auf langsame Art reifen.

Als Aperitif (serviert mit einer Temperatur zwischen 12 und 14 Grad) ist dieser Wein hervorragend geeignet zu Blauschimmelkäse, Iberischem Schinken oder „foie gras“.
Man kann ihn gleichermaßen auch als Nachspeise genießen oder als Geschmackskomponente in der modernen Küche nutzen.